立川 牡蠣basara

课程内容

·生蚝

・蒸牡蛎

·海蛎煎

· 烤牡蛎

・牡蛎饭（砂锅）

[北海道]千法士、丸右卫门、佐吕间湖、厚岸、知床

[岩手] 大槌、广田湾、山田、赤崎

[宫城] 松岛、气仙沼、静川、男鹿半岛、松岛

[新泻] Seiryou

[石川] 能登

[京都] 舞鹤

[茨城县] 鹿岛

[岛根县] 大木

[香川]白方

[德岛] 河内

[三重] 的也、浦村

[兵库]室津、相生

[广岛] 大黑神岛、克莱尔牡蛎、大崎神岛、

[福冈] 门司

[长崎] 九十九岛、五岛列岛、小长井

[美国] 普吉特海湾

[澳大利亚]科芬湾

[新西兰] Kaipara，Gym Organic

*我们将根据季节和时间来提供上述最好的牡蛎。

※生牡蛎、蒸牡蛎、炸牡蛎均可无限量享用。

*任何剩余的食物或饮料将收取10,000日元的费用。请只点您能吃的份量。