立川 牡蠣basara

<課程內容>

■ 自製牡蠣味噌醬和蔬菜條

■兩種牡蠣拼盤

■ 自製烤豬肉與當季蔬菜沙拉

■ 兩種烤牡蠣

■ 蠔仔飯

■ 炸牡蠣

■2 生牡蠣拼盤

[北海道]千法士、丸右衛門、佐呂湖、厚岸、知床

[岩手] 大槌、廣田灣、山田、赤崎

[宮城] 女川、松島、氣仙沼、靜川、大鹿半島、松島

[新潟] Seiryou

[石川] 能登

[京都] 舞鶴

[茨城縣] 鹿島

[島根縣] 大木

[香川]白方

[德島] 河內

[三重] 的也、浦村

[兵庫]室津、相生

[廣島] 大黑上島、克萊爾牡蠣、大崎上島、

[福岡] 門司

[長崎] 九十九島、五島列島、小長井

[美國] 普吉特海灣

[澳洲]科芬灣

[紐西蘭] Kaipara，Gym Organic

*我們將根據季節和時間來提供上述最好的牡蠣。

※週五、週六、週日、假日、假日前一天加收700日圓。

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