立川 牡蠣basara

課程內容

·生蠔

・蒸牡蠣

·海蠣煎

・牡蠣飯（砂鍋）

[北海道]千法士、丸右衛門、佐呂湖、厚岸、知床

[岩手] 大槌、廣田灣、山田、赤崎

[宮城] 松島、氣仙沼、靜川、男鹿半島、松島

[新潟] Seiryou

[石川] 能登

[京都] 舞鶴

[茨城縣] 鹿島

[島根縣] 大木

[香川]白方

[德島] 河內

[三重] 的也、浦村

[兵庫]室津、相生

[廣島] 大黑上島、克萊爾牡蠣、大崎上島、

[福岡] 門司

[長崎] 九十九島、五島列島、小長井

[美國] 普吉特海灣

[澳洲]科芬灣

[紐西蘭] Kaipara，Gym Organic

*我們將根據季節和時間來提供上述最好的牡蠣。

※生牡蠣、蒸牡蠣、炸牡蠣均可無限量享用。

*任何剩餘的食物或飲料將收取 10,000 日元的費用。請只點您能吃的份量。